炝拌辣金针菇的做法,炝拌辣金针菇怎么做,炝拌辣金针菇的做法,炝拌辣金针菇怎么做,金针菇怎么炝拌好吃,金针菇辣炒

炝拌辣金针菇的做法步骤

1.准备好所用食材。

2.金针菇洗净，切掉根部。

3.香菜洗净，切成寸断。

4. 取一小碗，加入葱碎 生抽 香醋 盐 糖勾兑成料汁。

5.锅中注入水，烧开后下入金针菇焯水。

6.捞入冷水中冲凉。

7.金针菇沥干水分和香菜一起放入碗中。搅拌均匀。

8.拌均后装入盘中。

9.浇上料汁。

10.加上辣妹子辣椒酱。

11.另起锅，注入油，爆香花椒。

12.将花椒油成热炝入辣椒酱上即可

小窍门&温馨提示

金针菇不宜生吃，宜在沸水中烫过烹调成各种熟食。